Стили, где вас искать?
В Word стили задаются на панели инструментов форматирования и в области задач Стили форматирование, подобраться к которой можно с помощью команды Формат>Стили форматирование.
На практике стили чаще выбирают с области задач, хотя в использовании раскрывающегося списка панели инструментов тоже есть определенный смысл. Область задач Стили и форматирование используется не только для создания и редактирования стилей документа, но и их организации.